Title Left Line
Yolo Blog
Title Right Line
you only live once
live life well !

בואו להתעדכן ראשונים על היעדים החמים הבאים, בארץ ובחו"ל!

הרשמו ל-Newsletter שלנו:

מחפשים משהו...?
עקבו אחרי גם באינסטגרם
תמונות מפרופיל האינסטגרם
המדריך המלא לתל אביב
post featured image

קולינריה בירושלים – מסעדות, יקב ובתי קפה מומלצים


בתור תל אביבית מושבעת, אשר נהנית ממגוון קולינארי ענק, יצאתי לבדוק האם גם לירושלים יש מה להציע מבחינה קולינארית.
הגעה:
ירושלים, ישראל

האמת שלא הופתעתי מהעושר הקולינארי בירושלים, כי בשנים האחרונות שמעתי כמה התחום התפתח ופרט לאווירת קדושה, היא מציעה, גם, הרבה אוכל טעים. יש בה את אחד מהשווקים המפורסמים בארץ (הרי הוא שוק מחנה יהודה), אוכל רחוב, בתי קפה עם אופי ואפילו יש בה יקב אחד בתוך העיר עצמה. 

ולפני שמתחילים, רק שתדעו שיש לי עוד פוסטים בבלוג על ירושלים: תוכלו לקרוא אטרקציות וסיורים בירושלים ועל מלונות מומלצים ברמות תקציב שונות.

טעימות יין בטחנת הרוח בירושלים

נתחיל עם קצת יין. הגענו למתחם טחנת הרוח במשכנות שאננים, שם חיכו לנו יינות, נשנושי גבינות, פירות ונוף יפיפה. בהחלט דרך כלבבי לפתוח את היום.

את טחנת הקמח בנה מונטיפיורי בשנת 1857 ובסמוך לה נמצאת שכונת משכנות שאננים, השכונה היהודית הראשונה, שהוקמה מחוץ לחומות העיר העתיקה, בשנת 1860. חוץ מנקודת צילום אינסטגרמית במיוחד עם הטחנה ואל נוף פנורמי של העיר והחומות (כשהיינו שם חתן וכלה הגיעו לצילומים במקום), במתחם טחנת הרוח יש מרכז מבקרים, עגלת קפה ומרכז טעימות של יקב ירושלים! יקב ירושלים הוא היקב היחיד בירושלים ובעל פעילות ענפה בארץ ובחו"ל (מייצר בשנה כשלושה מיליון בקבוקים!).

פרטים נוספים על טעימות היין:

  • טעימה של 4 יינות תעלה לכם 25 ₪ ופלטת גבינות יחיד ב49 ₪ וזוגית ב-69 ₪. בהחלט מחירים טובים לעומת שאר היקבים בישראל.
  • טעימות היין מתאפשרות לכל אורך שעות הפעילות של המתחם: א'-ה': קיץ: 10:30-21:00, חורף: 09:00-17:30 יום שישי וערבי חג: 09:00-15:30, חורף: 09:00-14:30. אין צורך בתיאום מראש.
  • במקום מתקיימת, גם, סדנת יין, כל שבוע בימי שלישי, חמישי ושישי ובתיאום מראש. הסדנה כוללת 6 טעימות, פלטת גבינות ולחמים ותלמדו בה על עולם היין, ההיסטוריה שלו, טעמים וארומות, מרכיביו, דרכי ייצור ועוד. הסדנה אורכת כשעה וחצי והמחיר לאדם הוא 110 ₪ ו 200 ₪ לזוג.

אם כבר הגעתם לאזור, שווה לבדוק על סיור מודרך במשכנות שאננים.

יקב ירושלים
יקב ירושלים
מתחם טחנת הרוח בירושלים

מסעדת צמח – שוק מחנה יהודה

את ארוחת הערב אכלנו במסעדת צמח, מסעדה צמחונית חדשה של קבוצת מחניודה והשף אסף גרניט. כל האוכל במסעדה הוא על טהרת הירקות, הגבינות והבצקים והוא פשוט מעולה. העיצוב של המסעדה יפה מאוד, ערבוב של סגנון תעשייתי, רומנטי ווינטג'י, וכראוי לשם המסעדה, מלא בעציצים.

בהיותי חצימחונית, התלהבתי מהקונספט של המסעדה ואחרי שטעמתי מהמנות התרגשתי עוד יותר. ראוי לציין שנרשמה התלהבות גם מצד הקרניבוריות שבחבורה. בקיצור מדובר במסעדה מומלצת מאוד בירושלים! אם אתם מגיעים למסעדה אני מציעה לכם ללכת על הקונספט של חלוקת מנות, כדי לטעום כמה שיותר מנות. אל תפספסו את מנת הברולה חצילים- אחת המנות המיוחדות והטעימות שאכלתי. עוד מנה מעולה שניסיתי היא סלט פאטוש מפתיע ביותר, המורכב מקוביות אבטיח (!), שילוש של עלים, קרוטונים מתובלים וגבינת ברינזה מיוון. וחייבת להוסיף עוד המלצה אחרונה על מנת מאפה הקממבר, המגיעה עם תבשיל של ריבת שומר ופלפל שחור טחון גס ועלי מנטה. יאמי.

פרטים נוספים על מסעדת צמח:

מסעדת צמח ירושלים
ברולה חצילים, את המנה הזו אתם חייבים לטעום
מסעדת צמח שוק מחנה יהודה
מסעדת צמח- לא רק לצמחונים

מסעדת צמח ירושלים

בואו להתעדכן ראשונים על היעדים החמים הבאים, בארץ ובחו"ל!

הרשמו ל-Newsletter שלנו:

רופטופ ממילא

אחד המקומות שנהנתי לבקר בהם במיוחד בביקור האחרון שלי בירושלים, היה הרופטופ של מלון ממילא. מלון ממילא הוא מלון חמישה כוכבים, הממוקם ליד העיר העתיקה והמגג שלו נשקף נוף פנורמי מרשים של העיר וחומותיה. ברופטופ יש שילוב של אוכל נהדר, קוקטיילים מגניבים ונוף עוצר נשימה.

המנות המוגשות הן מהמטבח הישראלי העכשווי, כמו לדוגמא: סשימי סלמון והדרים, ביפבורגר בלחמניית בריוש, ריזוטו פטריות ועוד. מומלץ במיוחד לבקר במקום בשעת השקיעה ולהנות מהצבעים של השמש השוקעת הצובעים את העיר, על קוקטייל מפנק. אני ממליצה בחום על המקום!

פרטים נוספים על רופטופ ממילא:

  • שעות פתיחה: א'-ה': 18:00-23:00, יום שישי: 12:00-23:00, יום שבת: 12:00-23:30.
  • מומלץ להזמין מקום מראש.

לינה במלון ממילא ירושלים – הבנתי שמלון ממילא הוריד מחירים בעקבות הקורונה וכעת לילה לזוג בחדר הסטנדרטי שלהם עולה 1,200 ₪, כולל ארוחת בוקר וחניה. לצערי עדיין לא לנתי במלון, אבל שהיינו שם קיבלנו סיור בחדרים ובהחלט התרשמתי לטובה. לפרטים נוספים על מלון ממילא.

רופטופ ממילא
רופטופ ממילא - אחד המקומות המושלמים בעיר
רופטופ ממילא אוכל
פלפלים קלויים, גבינה מעודנת, זיתים
רופטופ ממילא אוכל
עגבניות, בצלי שאלוט מוחמצים, זיתים סורים, קרוטונים של חלה

רופטופ ממילא קוקטיילים
רופטופ ממילא - איזה קוקטייל תבחרו?

ארוחת בוקר במסעדת קפית – המושבה הגרמנית

למסעדת קפית במושבה הגרמנית הגענו כחלק מחבילת הלינה שלנו במלון וילה במושבה. מסעדת קפית ממוקמת ברחוב עמק רפאים הראשי והיא קפה – מסעדה חלבית כשרה. במסעדה מוגש אוכל כשר וחלבי, כאשר רוב המנות הן מקטגוריית האוכל האיטלקי. וכמובן ישנה ארוחת בוקר, אותה אנחנו ניסינו. בקפית יש ארוחות בוקר ישראליות קלאסיות וגם מגוון של כריכים, שקשוקות, בוקר טבעוני, פוקצ'ה בנדיקט ועוד.

פרטים נוספים על מסעדת קפית:

  • שעות פתיחה: א'-ה': 07:30 עד אחרון הלקוחות, יום שישי וערבי חג: 07:30 ועד כשעה וחצי לפני כניסה השבת חג, יום שבת:  כשעה אחרי צאת השבת ועד אחרון הלקוחות.
ארוחת בוקר במסעדת קפית
מסעדת קפית

רוצים לצאת לסיור טעימות בירושלים? אברהם הוסטל מוציאים את סיור "סיבוב טעימות בינלאומיות" ויש לי עבורכם קוד של 10% הנחה: YOLO10. למעבר לפרטים נוספים על הסיור.

בית הנסן

בית הנסן הינו משכן פופולארי לאומנות ולתערוכות, שבעברו הרחוק שימש כבית חולים למצורעים. מלבד המבנה המרשים, במתחם תמצאו, גם, גן קסום עם הרבה מקומות ישיבה תחת העצים ושני מקומות קולינאריים:

חנות המשק ובית הקפה של משק עפאים

משק עפאים לחקלאות בת קיימא הוקם בערבה. הם מגדלים את בעלי החיים בתנאים אורגניים מחמירים ושומרים על הסביבה בעזרת שימוש באנרגיה סולארית, מערכות השבת מים, גידול הידרופוני ועוד.

בבית הקפה מגישים ארוחות בוקר, אוכל צמחוני, כריכים, מאפים, קינוחים ועוד. כמו כן, תוכלו לקנות בחנות שבמקום את מיטב תוצרת המשק: מוצרי חלב, ירקות, שמן זית, לחמי שאור, מאפים, בצקים, חליטות תה, ועוד.

פיקניק בבית הנסן: עוד אפשרות חמודה המוצעת היא סלי פיקניק, שאפשר לקחת מהמקום ולשבת איתם ברחבי הגינה של בית הנסן. בסל הפיקניק "הבסיסי" יש מבחר גבינות, פירות, 3 סוגי ממרחים, זיתים, נקטר טבעי, סכו"ם, מפיות וצלחות. מגיע בסל פיקניק וינטג' שתוכלו לקחת איתכם הביתה.

פרטים נוספים על משק עפאים:

  • שעות פתיחה: א'-ה': 08:00-21:00, יום שישי 08:00-13:00.
  •  עלות סל פיקניק בסיסי (מספיק ל-2 אנשים) 120 ₪.

הדיר – בית מרזח

בר נעים ואינטימי, אשר הוקם במבנה הדיר ההיסטורי של בית הנסן. במקום מתקיימות מידי פעם הופעות חיות, קבלת שבת, ג'אמים ועוד.

הדיר בית הנסן
הדיר בבית הנסן
בית הנסן ירושלים
פיקניק בחצר בית הנסן

מסעדת כרמא – עין כרם

למסעדת כרמא נכנסנו כחלק מהסיבוב שלנו בשכונת עין כרם, היינו ממש אחרי ארוחת בוקר, אבל רצינו לטעום את הקינוח המפורסם של המסעדה: מאפה שוקולד נוטלה ומסקרפונה, אשר מוגש חם מהטאבון. ואכן הוא לא אכזב. המסעדה מועצבת מאוד יפה, בסגנון של טירה עתיקה ולה שתי קומות ומרפסת, המשקיפה אל הנוף של עין כרם. בתפריט תמצאו מנות בשר וסטייקים, קדירות, דגים ופירות ים, פסטות וסלטים.

פרטים נוספים על מסעדת כרמא:

  • שעות פתיחה: א'-ש': 10:00-24:00.
  • המקום לא כשר.
מסעדת כרמא עין כרם
מסעדת כרמא עין כרם

קופסאות מהשוק חן קורן – שוק מחנה יהודה

האמת שבשביל לחוות את החוויה הבאה, לא חובה להיות פיזית בירושלים. הגענו לחנות החדשה של חן קורן, מדריכת סיורי אוכל בשוק מחנה יהודה. בחנות שלה, השוכנת ממש ליד שוק מחנה יהודה, תוכלו למצוא מוצרים ישראלים מיוחדים (כמו לדוגמא בובות ייחודיות בתפירה, כלים יפים ועוד). 

לאחרונה חן השיקה את המיזם "קופסאות מהשוק", קופסא (או סל) המכילה גודיז משוק מחנה יהודה, שחן בחרה בקפידה. תוכלו להזמין את הקופסא עבורכם, או כמתנה מקורית ליקרים לליבכם. הם מוציאים משלוחים לכל העולם, אם אתם מחפשים מתנה מקורית-ישראלית לקרובים בחו"ל. כל המוצרים בקופסאות של חן כשרים, ויש גם אפשרות לקופסא בכשרות מהדרין. 

אגב, אם השם הזה מצלצל לכם מוכר, זה בגלל שחן השתתפה בתוכנית הטלווזיה "בייק אוף ישראל“, שבה מתחרים בקונדיטוריה ובאפייה.

חן קורן
חן קורן קופסאות מהשוק

מכירים עוד מקומות קולינאריים מומלצים בירושלים? שתפו אותי בתגובות


מוזמנים לעקוב אחרי באינסטגרםבפייסבוק ולהירשם לניוזלטר שלי, כדי לקבל השראה לעוד טיולים בארץ ובעולם.


בנוסף, כדאי לכם להצטרף לעוד אלפי מטיילים בקבוצת הפייסבוק שלי “מה שחשוב – טיולים, אטרקציות ומקומות לינה בארץ‎“ ולשתף את הטיולים שלכם!

2 תגובות

השאר תגובה

כתובת האי מייל שלך לא תפורסם עם התגובה.
שדות חובה מסומנים ב *

שלחו לי מייל כשמתקבלת תגובה חדשה

Follow me on Instagram
כל הזכויות שמורות ל YOLO Blog – יולו בלוג טיולים – מלונות, מסעדות, אטרקציות ומסלולי טיול בארץ ובעולם
Icons made by Freepik from www.flaticon.com
Icons made by iconixar from www.flaticon.com
Flat Design Vectors by Vecteezy
Design vector created by macrovector - www.freepik.com
Circle vector created by macrovector - www.freepik.com
Hands vector created by macrovector - www.freepik.com
linkedin facebook pinterest youtube rss twitter instagram facebook-blank rss-blank linkedin-blank pinterest youtube twitter instagram
Share
Pin
WhatsApp
Email